Pisco Sour, muy tomado en el norte de Chile y en todo Perú hasta tiene su día en el calendario.
Es muy refrescante y de fácil preparación
- 1 Medida de Pisco
- 1/3 Jugo de Lima.
- 1 1/2 Cucharadas pequeñas de Azúcar
- Hielo molido
Agitar con coctelera.
Antes de servir mojamos la boca del vaso y la pasamos por azúcar.
Le falta la clara de huevo !!! Es la espuma q se ve en la foto !! ……..